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小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

来源:新华侨饭店   作者:海中洲  发布时间:2020-05-20 10:49


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《中国天文年历》:

北京时间5月20日21时49分,小满至


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小满节气

一年中的第八个节气

夏季的第二个节气

斗指甲,太阳达黄经60°

于每年公历5月20—22日交节

《月令七十二候集解》:

"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"


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节气特点

一候苦菜秀,二候靡草死,三候小暑至

全国各地渐次进入了夏季

南北温差进一步缩小

降水进一步增多

民谚说:"小满动三车,忙得不知他"

“三车”指的是水车(灌溉)、油车(榨油)和丝车(缫丝)


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节气习俗

【祭车神】

谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。祭车神是古俗,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,表明了农民对水利排灌的重视。

【祭蚕】

相传小满为蚕神诞辰,江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。


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节气食俗

食野菜是小满的风俗

苦菜是中国人最早食用的野菜之一

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓

《周书》:小满之日苦菜秀

《诗经》:采苦采苦,首阳之下

《本草纲目》:久服,安心益气,轻身、耐老


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小满时节,万物繁茂

人体生理活动处于最旺盛时期

应及时适当补充营养物质

养生要注意防“湿”

从住宿及饮食等多方面着手

这个时节也是皮肤病的高发期

饮食调养上宜以清爽清淡的素食为主

常吃具有清利湿热作用的食物


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新华侨二十四节气养生小满篇

石 斛 腚 骨 汤  

原料:石斛、茯苓、沙参、生姜、猪腚骨

功效:石斛性平、微寒,益胃生津,滋阴清热

茯苓克祛夏日暑湿,沙参清肺润燥。


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元气生活 · 宜养汤品 · 美好食光

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