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新华侨饭店 | 【立夏】立夏天方霁,闲情喜暂舒

来源:新华侨饭店   作者:海中洲  发布时间:2020-05-05 10:08


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《中国天文年历》显示:

北京时间5月5日08时51分,立夏至。


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二十四节气中的第六个节气,也是干支历巳月的起始。《历书》:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏的“夏”是“大”的意思,“立夏”是指春天播种的植物到这时候已经直立长大了。时至立夏,万物繁茂

节气三候


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一候蝼蝈鸣

蝼蝈开始聒噪着

夏日的来临


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二候蚯蚓出

蚯蚓也忙着帮

农民们翻松泥土


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三候王瓜生 ,苦菜秀

乡间田埂的野菜也都

彼此争相出土日日攀长


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节气习俗

旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。

用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”

以五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。有的地方还有立夏日称人的习俗。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。


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节气养生

《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。孟夏天气渐热,植物繁盛,此季节有利于心脏的生理活动,应顺之。要注重对心脏的特别养护,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态。

新华侨二十四节气养生立夏篇

立夏清心汤  


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原料:麦冬、小麦、莲子、小米、百合

山药、枸杞、红枣、龙眼肉、赤小豆

功效:水火相济、心肾相交,清心润肺、健脾祛湿、清热解毒、除烦止渴。餐前一盏,滋养身心。


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元气生活 · 暖心汤品 · 美好食光

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